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PIMIENTO RELLENO DE ARROZ AL ESTILO INDIO

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Precio: económico Dificultad: baja, pero hay que usar cuchillo pide a tu madre que te vigile. Tiempo: 1 hora y media aproximada (si no eres muy manitas pon media hora más) Ingredientes para dos personas: - 2 pimientos rojos de los grandotes. - 80-100gr máximo de pavo (mejor la parte del muslo deshuesada) si no pues pechuga, o pollo. - 1/2. taza de habitas (congeladas sirven). Alternativa más barata y menos sabrosa, guisantes. - 1/2 zanahoria. - 1/2 vaso de arroz basmati - 1/2 cebolla - 1 diente de ajo -  2 cucharadas soperas de tomate frito casero o un tomate pequeño rallado. NO USAR DE BOTE. - Jengibre. Fresco mejor, un trozo del tamaño de una avellana, si es en polvo media cuchara de café - 2 y 1/2 c.c. (cucharada de café)  de curry - 1/2 de cúrcuma. - Un pellizco de comino en grano (opcional), no usar comino en polvo. - Palillos para cerrar los pimientos. - Sal y pimienta. Lavar y secar bien los pimientos, con ayuda de un cuchillo cortar por arriba (el rab