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PECHUGA DE POLLO A LA NARANJA

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Esta receta es muy resultona rápida y fácil. Y lo más importante, son cosas que sueles tener en casa, así que si una cita se alarga más de lo que esperas (para bien) puedes hacerla y quedar como un/a señor/a.  Si os echa par atrás el tema naranja no os preocupéis, no queda dulce. Dificultad: tan fácil que da vergüenza Tiempo: 30 minutos aprox. Lo que tarda en ducharse. Ingredientes: 1 Pechuga de pollo fileteada (filetes gruesos si es posible) 1 Naranja 1 Diente de ajo 1 Cebolla pequeña o media grande. 1 Hoja de Laurel Pimienta Sal Tomillo Salsa Perrins (opcional) Azúcar moreno (opcional) Aceite de Oliva En una sartén con aceite de oliva poner el diente de ajo fileteado, y cuando esté empezando a dorarse lo retiras y lo reservas. Salpimenta los filetes por ambos lados y ponlos en la sartén a fuego medio alto, el objetivo es "marcarlos" por fuera pero que no estén completamente hechos por dentro. Si la sartén no es muy grande puede que tengas que hacerl...

PIMIENTO RELLENO DE ARROZ AL ESTILO INDIO

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Precio: económico Dificultad: baja, pero hay que usar cuchillo pide a tu madre que te vigile. Tiempo: 1 hora y media aproximada (si no eres muy manitas pon media hora más) Ingredientes para dos personas: - 2 pimientos rojos de los grandotes. - 80-100gr máximo de pavo (mejor la parte del muslo deshuesada) si no pues pechuga, o pollo. - 1/2. taza de habitas (congeladas sirven). Alternativa más barata y menos sabrosa, guisantes. - 1/2 zanahoria. - 1/2 vaso de arroz basmati - 1/2 cebolla - 1 diente de ajo -  2 cucharadas soperas de tomate frito casero o un tomate pequeño rallado. NO USAR DE BOTE. - Jengibre. Fresco mejor, un trozo del tamaño de una avellana, si es en polvo media cuchara de café - 2 y 1/2 c.c. (cucharada de café)  de curry - 1/2 de cúrcuma. - Un pellizco de comino en grano (opcional), no usar comino en polvo. - Palillos para cerrar los pimientos. - Sal y pimienta. Lavar y secar bien los pimientos, con ayuda de un cuchillo cortar por arrib...