Cocina para ligar

Dificultad: Si aprobaste parvulitos puedes con esto.  Tiempo: 60 minutos con el horneado Ingredientes para 4 personas:  Masa : -4 huevos -150g de harina -10cl de aceite (unas 4 cucharadas soperas) -10-12cl de leche o nata ligera -Medio sobre de levadura Royal (o levadura química de otra marca) -Sal Relleno (te pongo lo que yo llamo mediterráneo pero acepta cualquier cosa como una tortilla) Queso rallado, al gusto.  nosotros ponemos unos 40gr (queso normalmente se pone siempre, independientemente del relleno) -Aceitunas (en mi caso rellenas de pimiento) -Atún (una lata grandecita o dos normales) -Tomate seco en aceite (4 trozos que normalmente es medio tomate cada trozo) -Media cebolla pequeña -Orégano Preparación : Precalentar el horno a 200º Para la masa, bates bien los huevos, añades la sal y la levadura. Entonces vas añadiendo la harina poco a poco (si puedes tamizarla se mezclará mejor) y la levadura. Una vez mezcla...

Dificultad: poca cosa, como la confianza que dan los políticos más o menos. Tiempo: 30 minutillos. Ingredientes: - Lámina de masa quebrada (si es congelada dejar descongelar bien) mejor fresca. Si no encuentras puedes usar de hojaldre, pero pínchala en varios sitios con un tenedor para que no suba. - 3 huevos (a poder ser camperos) - 1 terrina de 200 ml de crème fraîche o nata para cocinar espesa. - 2 latas de atún en aceite. - Queso rallado (yo uso mezcla de tres quesos tipo el de pizza) - 1/4 o 1/2 cebolla dulce (depende del tamaño) - 1 lata de las pequeñas de olivas, rellenas de anchoa o pimiento. - Orégano - Sal Pon el horno a calentar a 180º solo por abajo. Coger un molde, lo típico es que sea redondo pero si es cuadrado no pasa nada, vamos que es una pollada. Untar bien el molde de mantequilla y poner la lámina, dándole la forma y con cuidado de que no se rompa, si se hace no te preocupes sigue leyendo. Cortar el reborde sobrante, si se te ha roto usa un trozo a modo de parche. C...